ZDROWE ŚNIADANIE - OMLETY Z MĄKI JAGLANEJ


Nie wiem dlaczego wcześniej na to nie wpadłam, ale jedno z naszych ulubionych śniadań można przygotować w zdrowszej wersji. Do tej pory używałam standardowo mąki pszennej, ale dzisiaj zrobiłam omlety z mąki jaglanej i były równie pyszne i o niebo zdrowsze! Jeżeli macie ochotę spróbować naszych omletów to przepis znajdziecie poniżej.

SKŁADNIKI:
(dwa małe omlety)

3 jajka
3 szczypty soli
3 łyżki mąki jaglanej
masło lub zdrowsza wersja olej kokosowy do smażenia.

WYKONANIE:

Ubij białka z solą na sztywną pianę.
Dodaj żółtka i mąkę
Wymieszaj na jednolitą masę.
Rozgrzej tłuszcz na patelni i wyłóż łyżką masę.
Kiedy jedna strona przybierze kolor złoty, przekręć omleta na drugą stronę.

My zazwyczaj jemy omlety z dżemem, ale będzie równie pyszny z innymi dodatkami :)

SMACZNEGO!
mama zosi



1 komentarz

  1. Mniam.Z domowej roboty dżemikiem też będzie pyszny

    OdpowiedzUsuń